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Acerca del curso
Aprende a montar correctamente pasteles de varios pisos, formas y combinados de pisos reales y falsos.
Con la estructura correcta para tus pasteles dejarás el miedo atrás de que se viren, caigan o al transportarlo.
Este curso es primordial si deseas aprender repostería.
Creado por
Jenny Ho
Jenny Ho - Diseñadora de pasteles con 15 años de experiencia creando pasteles y postres en Panamá.
Se capacitó en el Bonnie Gordon College en Canadá, con honores, tiene un MBA de la Universidad de Chile y ha continuado viajando por el mundo para seguir aprendiendo nuevas técnicas en tendencia de repostería artística.
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