Acerca del curso
En esta masterclass vas a aprender a crear 3 estilos distintos de coronas en pastillaje, utilizando técnicas profesionales que podrás aplicar a pasteles de boda, bautizo, quinceaños y eventos temáticos de lujo.
También te enseño a hacer un pastel 3D en forma de almohadón, cubierto en fondant, con acabados finos que elevan cualquier diseño.
Esta clase es ideal si ya dominas lo básico y quieres ofrecer pasteles que realmente impresionen.
Perfecto para ampliar tu portafolio premium.
Creado por
Jenny Ho
Jenny Ho - Diseñadora de pasteles con 18 años de experiencia creando pasteles y postres en Panamá.
Se capacitó en el Bonnie Gordon College en Canadá, con honores, tiene un MBA de la Universidad de Chile y ha continuado viajando por el mundo para seguir aprendiendo nuevas técnicas en tendencia de repostería artística.